Pike Road Pinot Gris

Beskrivelse

Et af de fremmeste eksempler på Pinot Gris fra Oregon. Druerne plukkes ved håndkraft og presses nænsomt, hvorefter saften gærer køligt i små ståltanke. Druerne kommer fra både Pike Roads egne Estate-marker og mere end et dusin andre dyrkere i Willamette Valley; en ”multi-vineyard approach” der både giver kompleksitet og sikrer at kvaliteten kan holdes oppe i alle årgange.

Farve: Gylden.
Duft: Indbydende, sommerlig duft af både tropisk frugt, stenfrugt og citrus.
Smagsnoter: Tør og læskende med noter af moden stenfrugt og citrus.

Serveringsforslag: Drik den afkølet – fx til en salat med røget laks, gedeost og perlebyg.