Thy Whisky No 21 - Spelt-Rye 2023 ØKO

2017
50 CL
52 %

Smagsnoter

Honning
Vanilje
Floral / blomstret
0 af 5
Røg
4 af 5
Smag / Krop / Fylde
3 af 5
Sødme
Økologisk
 Få på lager online

699,00 DKK

  • Leveringtid 1 - 3 hverdage
  • Fragtfri levering Køb for min. 500,-
  • Afhent gratis i vores butikker
Download produktbillede

Beskrivelse

Thy Spelt-Rye er en dansk, økologisk rugwhisky lavet på tre kornsorter: svedjerug, spelt og Odyssey-byg. Den er lagret i cirka 4 år på både ex-bourbonfade og virgin american oak – altså helt nye, ubrugte fade ligesom man bruger i USA til bourbon og rye. Den er tappet ved 52% alkohol, uden tilsætning af farvestof eller kølefiltrering. Der er kun 806 flasker!

Farve: Rav.
Duft: Masser af krydrede noter i næsen, vanilje, lyngblomster og honning.
Smagsnoter: Også smagen er krydret, let sødmefuld og med noter af honning, læder og egetræ.

Serveringsforslag: Bør nydes rent, men kan med garanti også gøre en god figur i en nordisk manhattan!

 

Specifikationer

Fadlagring: Ex-bourbonfade og ny, amerikansk eg
Produkttype: Whiskey - Rye
Alkohol %: 52
Årgang: 2017
Alder: 4år
Land: Danmark
Region: Jylland
Number: 50342625
Egne produkter: No
Antal flasker aftappet: 806
Ikke kølefiltreret
Uden tilsat farvestof

Producent

Thy Whisky
Logo

På slægtsgården Gyrup i Thy laver man økologisk, dansk whisky med den perfekte kombination af nytænkning og tradition som ledestjerne. Thy Whisky startede produktionen i 2010, men gården stammer fra 1300-tallet og har nu været ejet af den samme familie i 8 generationer. De mange forskellige kornsorter (byg, rug, spelt mm.) som bruges til whiskyen, kommer fra gårdens egne marker og dermed har al whiskyen en tilknytning nærområdet, så man kan smage Thy i hver eneste tår. Det er ikke verdens nemmeste eller billigste måde at gøre tingene på, men hos Thy kommer smag og autenticitet i første række, og effektiviseringer sker ikke på bekostning af sjæl. Det kan vi virkelig godt li’.

Gyrupvej 14, 7752 Snedsted

Se hele Thy Whisky's udvalg

 Få på lager online

699,00 DKK

  • Leveringtid 1 - 3 hverdage
  • Fragtfri levering Køb for min. 500,-
  • Afhent gratis i vores butikker

Andre har også set på

Ofte købt sammen med