Bowmore Vault
Smagsnoter
899,00 DKK
Beskrivelse
Bowmore Vault Edition 1 er en limited edition single malt whisky fra Islays ældste destilleri. Whiskyen er skabt for at reflektere det unikke mikroklima, som Bowmores berømte lager, Vault No. 1, er kendt for. Lagerets beliggenhed, klods op af Atlanterhavet, er med til at give whiskyen salte og havagtige noter. Den er sammensat af udvalgte bourbonfade og er tappet ved 51,5% alkohol.
Farve: Gylden.
Duft: Skøn duft med en maritim karakter: lidt tang, våd sand, citrus og kakao.
Smagsnoter: Honning, havsalt, jod og blodappelsin.
Serveringsforslag: Bør nydes rent, gerne med en dråbe vand (ikke havvand!).
Specifikationer
Producent

Bowmore, Islays Grand Old Man, er grundlagt helt tilbage i 1779 af en Hr. David Simpson. Som det er tilfældet med de fleste destillerier, har Bowmore skiftet hænder adskillige gange i løbet af dets historie. I dag er det Beam Suntory, der kan kalde sig den heldige ejer.
Bowmore er kendt for en stil, der er præget af maritime noter, tropisk frugt og en tørvesmag som er en anelse lettere end hos destillerier som Ardbeg og Lagavulin, hvor de benytter en malt som er meget kraftigt røget. 30% af Bowmores maltbehov kan dækkes af deres egne floor-maltings. Det er usædvanligt i en tid, hvor stort set hvert eneste destillerierne i Skotland blot køber alt hvad de skal bruge fra de store malterier. Både den malt som Bowmore selv står for, og den, de køber, er røget til 25 ppm (parts per million) og de to blandes i en 1:3 ratio, med 2 tons Bowmore-malt og 6 tons ”købe-malt” inden mæskningen.
I portfolioen finder man blandt andet den nu legendariske Black Bowmore, som blev lanceret i 1993, og gennem tiden har utallige sagnomspundne whiskies forladt Vault No. 1, det berømte warehouse ved destilleriet hvor den ene væg tager imod Loch Indaals kølige bølgeskvulp og fadene faktisk ligger på et niveau under havets overflade.
899,00 DKK
Andre har også set på
Les Prunelles Cabernet Sauvignon Oaked 2020
Før pris 129,00 DKK Spar 54,00 DKK




Ofte købt sammen med
Les Prunelles Cabernet Sauvignon Oaked 2020
Før pris 129,00 DKK Spar 54,00 DKK



