Balvenie DoubleWood 17 Years Old

70 CL
43 %

Smagsnoter

Honning
Æble
Peber
0 af 5
Røg
4 af 5
Smag / Krop / Fylde
3 af 5
Sødme
 Udsolgt online

989,00 DKK


  • Leveringtid Ikke tilgængelig
  • Fragtfri levering Køb for min. 500,-
  • Afhent gratis i vores butikker

Beskrivelse

The Balvenie DoubleWood blev første gang frigivet i 1993, og var da et af whiskyverdenens første eksempler på en whisky med en såkaldt ”finish”, hvor den indledende lagring, som foregår i ”traditionel whisky casks” (sandsynligvis refill bourbonfade), efterfølges af en lagring på sherryfade. Siden har DoubleWood opnået klassiker-status, og denne 17-årsudgave præsterer endnu mere dybde og kompleksitet end den kendte lillebror på 12 år.

Farve: Dyb gylden.
Duft: Varm akaciehonning og grønne æbler samt et strejf af sort peber.
Smagsnoter: Storslået smag af vanilje, honning og kaprifolie.

Serveringsforslag: Nydes rent, fx efter middagen som avec.

Specifikationer

Fadlagring: Traditional whisky casks
Fadlagring: Sherry casks
Produkttype: Whisky - Single Malt
Alkohol %: 43
Alder: 17 år
Land: Skotland
Region: Speyside
Number: 50070290
Egne produkter: No

Producent

The Balvenie

The Balvenie er et af de få destillerier i Skotland der stadig har et hold af bødkere ansat, egen kobbersmed og selv dyrker og malter byg – og selvom det kun rækker til 15% af behovet, er det et bevis på destilleriets dedikation til det gode håndværk.

The Balvenie ligger tæt på Glenfiddich, men har et større fokus på dobbelt-lagringer i både bourbon- og sherryfade. Da ”DoubleWood” blev frigivet i 1993, var det den første whisky, der kunne prale af en ”finish” på sherryfade – en metode der er uundværlig for mange destillerier i dag. 
Brandet beskyttes nidkært af ejerne, og det er uhyresjældent at man ser The Balvenie fra uafhængige aftappere. I de tilfælde, hvor destilleriet af den ene eller anden grund sælger fade fra, bliver de typisk spædet op med et par dråber (”teaspooning”) fra nabodestilleriet Glenfiddich og må derfor ikke sælges som single malt. Den resulterende blended malt kaldes som regel Burnside. Den samme proces undergår Glenfiddich med whisky fra The Balvenie, og denne blended malt kaldes Wardhead.

Balvenie Distillery, Dufftown, Keith AB55 4BB, Storbritannien

Se hele The Balvenie's udvalg

 Udsolgt online

989,00 DKK


  • Leveringtid Ikke tilgængelig
  • Fragtfri levering Køb for min. 500,-
  • Afhent gratis i vores butikker

Andre har også set på

Ofte købt sammen med