Providence Haitian White Rum
Beskrivelse
Providence First Drops er en ulagret rom fra Haiti. Som navnet First Drops antyder, er dette den første udgivelse fra det lille destilleri i Port-au-Prince. Rommen er gæret på både frisk saft og indkogt sirup af Cristalline-sukkerrør, som efterfølgende er destilleret på en pot still fra de gode folk hos Müller, bygget efter Vittorio Capovillas nøjagtige specifikationer! Den er tappet ved 57% alkohol.
Farve: Klar.
Duft: En næse der virkelig kan fastholde dig i sit væld af tropisk frugt og stenfrugt, orangeblomst, nellike og ingefær.
Smagsnoter: Smagen fortsætter duften af nektarin, appelsin, pære, en cremet fornemmelse af jordbæryogurt og klar floralitet.
Serveringsforslag: Kan nydes rent eller i cocktails.
Specifikationer
Producent
Lyden af navnet ”Velier” får en helt særlig følelse frem hos romnørder. Gang på gang formår masterminded bag firmaet, Luca Gargano, at chokere og henrykke romverdenen med udgivelser der sætter nye standarder for kvalitet, gennemsigtighed og nørderi.
Veliers ry for exceptionel kvalitet cementeredes allerede i ’00’erne med en perlerække af kompromisløse demerara-rom. Disse flasker er i dag højdemålet af kultrom og skifter ejere for astronomiske summer på spiritusauktioner verden over. Senere er firmaet blevet kendt for tropisk lagret Caroni, en særegen rom fra et nu lukket destilleri på Trinidad, med noter af røg, tjære og bacon. En ”acquired taste”, men når først du har den…
Sammen med Foursquares Richard Seale er Luca standhaftig (og højlydt) modstander af tilsætningsstoffer eller fusk med aldersbetegnelser, og derfor sætter Veliers nyeste serie af rom, Habitation Velier, gennemsigtigheden i højsædet. På etiketten blotlægges stolt enhver detalje om produktionen, lige fra ”angel’s share” til ester-indhold.
499,00 DKK
Andre har også set på
Ofte købt sammen med
