Plantation Fiji 2004 Denmark Port Cask

2004
70 CL
46 %

Smagsnoter

Varme Krydderier
Tørret frugt
Lakrids
Rød frugt
4 af 5
Smag / Krop / Fylde
3 af 5
Sødme
 Få på lager online

1.199,00 DKK

  • Leveringtid 1 - 3 hverdage
  • Fragtfri levering Køb for min. 500,-
  • Afhent gratis i vores butikker

Beskrivelse

Plantation Fidji 2004 Denmark Cask er en rom fra South Pacific Distillery aftappet af Plantation Rum udelukkende til det danske marked. Den har fået en afsluttende lagring på et fad, der tidligere har indeholdt portvin, og får derfra både vinøsitet og masser af juicy, rød frugt i duften. De 46% alkohol klæder virkelig rommen og giver ekstra dybe og intensitet i smagen. 

Farve: Rødgylden

Duft: Lækker duft af henkogte bær – nærmest hindbærmarmelade – samt noter af lakrids og figenstænger.

Smagsnoter: Kraftig og dog blød og rund, med kanel, svesker og solbær.

Serveringsforslag: Bør drikkes rent

Specifikationer

Fadlagring: Portvinsfad
Produkttype: Rom
Alkohol %: 46
Årgang: 2004
Land: Fiji
Number: 50641265
Egne produkter: Yes
Single Cask

Producent

Maison Ferrand
Logo

Maison Ferrand, anført af spiritus-guruen Alexandre Gabriel, er firmaet bag nogle af de mest essentielle cognac, rom og gins i det moderne spirituslandskab. Under paraplyen findes blandt andet Pierre Ferrand Cognac, Plantation Rum og Citadelle Gin, rom under mærket Kaniché og cognac under navnet Claude Chatelier. Desuden produceres en række luksuslikører, hvoraf især deres curaçao har vakt begejstring i cocktailbarer verden over. Firmaet favner bredt, men fælles for hver en dråbe er en urokkelig dedikation til kvalitet.

Maison Ferrand blev skabt med én mission: at bevare Frankrigs gastronomiske skatte. Alexandre har gjort en dyd ud af at ånde liv i gamle og for længst glemte traditioner, og den evigt lærelystne franskmand er blandt andet kendt for at opstøve og opkøbe gamle arkiver fra konkursramte huse, for at lære mere om fortidens produktionsmetoder. Men hos Ferrand forstår man også værdien af fornyelse, og i dag værdsættes innovation lige så højt som tradition. Dette ses tydeligt i mærket Citadelle Gin. At få lov til at destillere gin i Cognac krævede nemlig fem års bureaukratisk kamp mod områdets stædige spiritusgiganter.

Sidenhen har foretagendet bredt sig ud over Frankrigs landegrænser, og i dag er Ferrand måske mest kendt for sin serie af rom. Under navnet Plantation opkøber Alexandre rom fra mange forskellige lande i Caribien og efterlagrer dem i Frankrig på cognac-fade. I serien findes rom til både begynderen og kenderen, til både daiquirien og Glencairn-glasset. Firmaet købte i 2017 Barbados-destilleriet West Indies Rum Distillery, og har nu altså også egen romproduktion helt fra bunden.

Se hele Maison Ferrand's udvalg

 Få på lager online

1.199,00 DKK

  • Leveringtid 1 - 3 hverdage
  • Fragtfri levering Køb for min. 500,-
  • Afhent gratis i vores butikker

Andre har også set på

Ofte købt sammen med