Montebello Rhum Vieux 3 ans
Smagsnoter
Beskrivelse
Montebello Rhum Vieux 3 ans er et skoleeksempel på en ung agricole-rom, fuld af smag og personlighed. Rommen er lavet på håndhøstet sukkerrør, gæret langsomt og destilleret på kobber-kolonne stills inden den lagres 3 år på bourbonfade. Tappet ved 42%.
Farve: Strågylden.
Duft: Brun farin, chokolade og flamberet banan.
Smagsnoter: God fylde og noter af crème brûlée, vaniljesukker og et strejf af popcorn.
Serveringsforslag: Nyd den rent eller i cocktails.
Specifikationer
Producent
Rhum Montebello kommer fra Basse-Terre, som er den vestlige halvdel af øen Guadeloupe. Destilleriet er grundlagt i 1930, og hedder egentlig Distillerie Carrere, men kendes i dag bedre under navnet på det største rom-brand: Montebello. Destilleriet har selv cirka 15 hektarer med sukkerrør (bl.a. Canne Rouge og Canne Jaune), og når det ikke rækker, køber man sukkerrør af de lokale bønder i området omkring Petit-Bourg. Rommen laves på den friske saft og destilleres på kolonnekedler. Så tilbringer den en tid på ståltank, før den lagres på bourbonfade, cognacfade eller vinfade – hvis den da ikke tappes som Montebellos forrygende rhum blanc.
Den suveræne rhum agricole fra Montebello er endnu ikke så kendt i Danmark, men har et strålende ry i Frankrig, hvor det meste af produktionen stadig sælges. Vi er glade for, at danskerne nu også får chancen for at prøve en af Caribiens perler.
379,00 DKK
Andre har også set på
Ofte købt sammen med