Montebello Rhum Vieux 10 ans
Beskrivelse
Montebello Rhum Vieux 10 ans er blandt de ældste aftapninger fra det lille destilleri på Guadeloupe. 10 lange år på bourbonfade i et tropisk klima har givet en kompleks og moden rom, der virkelig viser hvad Montebello kan! Tappet ved 42% alkohol, uden tilsat sukker.
Farve: Rav.
Duft: Skønne og eftertragtede noter af lak, orangeskal, kakao og røg.
Smagsnoter: I smagen er rommen koncentreret, men elegant, med noter af varme krydderier, nødder, ædeltræ og måske et hint af grapefrugt.
Serveringsforslag: Bør nydes rent.
Specifikationer
Producent
Rhum Montebello kommer fra Basse-Terre, som er den vestlige halvdel af øen Guadeloupe. Destilleriet er grundlagt i 1930, og hedder egentlig Distillerie Carrere, men kendes i dag bedre under navnet på det største rom-brand: Montebello. Destilleriet har selv cirka 15 hektarer med sukkerrør (bl.a. Canne Rouge og Canne Jaune), og når det ikke rækker, køber man sukkerrør af de lokale bønder i området omkring Petit-Bourg. Rommen laves på den friske saft og destilleres på kolonnekedler. Så tilbringer den en tid på ståltank, før den lagres på bourbonfade, cognacfade eller vinfade – hvis den da ikke tappes som Montebellos forrygende rhum blanc.
Den suveræne rhum agricole fra Montebello er endnu ikke så kendt i Danmark, men har et strålende ry i Frankrig, hvor det meste af produktionen stadig sælges. Vi er glade for, at danskerne nu også får chancen for at prøve en af Caribiens perler.
1.295,00 DKK
Andre har også set på
Ofte købt sammen med
