Terre di Bo Amarone Classico 2015

2015
75 CL
15 %

Smagsnoter

Tørret frugt
Tobak
Mørke bær
Vanilje
5 af 5
Smag / Krop / Fylde
2 af 5
Syre
4 af 5
Sødme
 På lager online

339,00 DKK

  • Leveringtid 1 - 3 hverdage
  • Fragtfri levering Køb for min. 500,-
  • Afhent gratis i vores butikker

Beskrivelse

Amarone della Valpolicella er en vin, som nyder et helt særligt ry. Den store fylde og koncentration kommer blandt andet fra Appassimento-processen, som indebærer en langvarig lufttørring af druerne for at koncentrere mosten. Det resulterer i en helt unik og stedstypisk vin, som i øvrigt passer strålende til de lidt tungere vinterretter, og vil være højdepunktet på ethvert måltid.

Terre di Bò Amarone della Valpolicella er en fyldig rødvin lavet på Corvina, Rondinella og Molinara. Druerne høstes ved håndkraft, og undergår så den proces, som Amarone er berømt: appassimento, hvorved druerne lufttørres. Tørringen varer fra september til januar, hvor de nu let ”rosinerede” druer presses. 60% af vinen ligger24 måneder på store, slavonske egetræsfade, mens 40% hviler 18 måneder på franske barriques.

Farve: Dyb granatrød.
Duft: Kraftig, varm og krydret duft af kirsebær, figen, tobak og melasse.
Smagsnoter: Stor, silkeblød fylde med noter af rosin og figen, vanilje, kirsebær og varme krydderier.

Serveringsforslag: Oplagt til braiseret kød, vildt eller som ”meditationsvin”. 

 

Specifikationer

Produkttype: Rødvin
Alkohol %: 15
Årgang: 2015
Land: Italien
Region: Veneto
Druer: Corvina & Molinara & Rondinella
Number: 10331103
Egne produkter: Yes

Producent

Terre di Bo
Logo

?Terre di Bo Wine Collection er en rejse i udvalgte italienske regioner, hvor der produceres de mest berømte vine i verden, værdsat af vinelskere og som repræsenterer værdien og æren af italiensk enologi

Terre di Bo repræsenterer et udvalg af nogle a Italiens mest berømte vine, fra Amarone og Chianti til Barolo og Barbaresco.

Via Berto Barbarani, 2 - 37019 Peschiera del Garda (VR) ITALY

Se hele Terre di Bo's udvalg

 På lager online

339,00 DKK

  • Leveringtid 1 - 3 hverdage
  • Fragtfri levering Køb for min. 500,-
  • Afhent gratis i vores butikker

Andre har også set på

Ofte købt sammen med