Beskrivelse
Stodden Spätburgunder GG Herrenberg er én af husets topvine. De håndplukkede og nøje selekterede druer kommer fra den suveræne, grosses gewächs-klassificerede mark, Herrenberg, hvor dyrkningsbetingelserne er perfekte, udbyttet meget lavt, og kvaliteten helt, helt i top. Vinen ligger 19 måneder på udelukkende nye barrique-fade og tappes på flaske uden fin filtrering. Vinen vil vinde ved nogle år i kælderen, men er allerede nu en fryd at drikke.
Farve: Rubinrød.
Duft: Charmerende, insisterende og tæt pakket med rød frugt som tranebær og ribs, mineralske noter, lakrids.
Smagsnoter: Superkompleks. Fyldig, men samtidig elegant. Brombær, tobak og syrlig chokolade.
Serveringsforslag: Nydes let afkølet til fx svinemørbrad, kalv eller kylling.
Specifikationer
Producent
Familien Stodden bag Weingut Jean Stodden kan spore sin historie i vinbranchen helt tilbage til 1578. Det nuværende vineri i Ahr, et af Tysklands mindste vinområder, blev opført i 1900 af Alois Stodden. I dag er det tipoldebarnet Alexander, der står for vinfremstillingen, mens hans far, Gerhard, har sin gang i markerne. Ud af de i alt 6,5 - 7 hektarer, er 88% tilplantet med Spätburgunder og resten er Riesling og Frühburgunder. Flere af stokkene er over 80 år gamle, og gennemsnitsalderen er på 35. Jean Stoddens stolthed er marken Recher Herrenberg – en stejl, sydvendt skråning hvor Stoddens ældste stokke, som leverer druerne til hans topvine, nyder godt af de mange solskinstimer.
Weingut Stodden har aldrig lagt skjul på, at idealet er de store Bourgogner fra Cotes de Nuits. Vinene er aromatiske og komplekse, med bedårende frugt, struktur og glimrende lagringspotentiale.
895,00 DKK
Andre har også set på
Les Prunelles Cabernet Sauvignon Oaked 2020
Før pris 129,00 DKK Spar 54,00 DKK
Ofte købt sammen med
Les Prunelles Cabernet Sauvignon Oaked 2020
Før pris 129,00 DKK Spar 54,00 DKK
