Romitorio Chianti Colli Senesi 2019

2019
75 CL
14 %

Smagsnoter

Mørke bær
Floral / blomstret
Peber
4 af 5
Smag / Krop / Fylde
3 af 5
Syre
1 af 5
Sødme
SPAR 33% - KUN ONLINE

Før pris 149,00 DKK Spar 50,00 DKK

 På lager online

99,00 DKK

  • Leveringtid 1 - 3 hverdage
  • Fragtfri levering Køb for min. 500,-
  • Afhent gratis i vores butikker

Beskrivelse

De store Brunello’er fra Romitorio høster point (95+) og guldmedaljer til højre og venstre, men vi har en svaghed overfor husets forrygende Chianti Colli Senesi. Efter vores mening giver denne underdog de langt dyrere vine kamp til stregen!

I Colli Senesi finder man en dybde, power og personlighed, der er imponerende for en vin i denne prisklasse, og så er det i øvrigt en af de mest alsidige mad-vine overhovedet, som kan klare stort set alle slags kød, gerne med masser af urter, fyldige pastaretter og – selvfølgelig – pizza.

Romitorio Chianti Colli Senesi er en elegant og klassisk rødvin fra Toscana i Italien. Den er lavet på 100% Sangiovese, dyrket i bakkerne omkring byen Siena. Colli Senesi betyder noget i retning af ”Sienas bakker”, og dette landskab har i århundreder været kendt som et fantastisk sted at dyrke vin. Druerne til vinen høstes ved håndkraft og sorteres nøje både før og efter afstilkningen. Vinen ligger cirka 10 måneder på fade.

Farve: Rubinrød.
Duft: Eminent duft af marasca-kirsebær, solvarm skovbund, sveske – men ikke ”kogt” – viol og hvid peber.
Smagsnoter: Smagen er lige så elegant som duften, tanninerne er bløde og kælne og syren perfekt balanceret.
 
Serveringsforslag: Nyd den gerne let afkølet, fx til pizza, kalv eller fjerkræ.
 

Specifikationer

Produkttype: Rødvin
Alkohol %: 14
Årgang: 2019
Land: Italien
Region: Toscana
Number: 10351002
Egne produkter: Yes

Producent

Castello Romitorio
Logo

Castello Romitorio har siden 1984 dedikeret sig til at studere, udforske og forædle Brunello de Montalcino-vinene. I hjertet af denne udforskning finder man det tætte bånd mellem den italienske kunstner, Sandro Chia og Brunello-ekspert og kældermester, Franco Martini. Lige så tæt er båndet mellem Sandros søn, Filippo, og Francos søn, Stefano, som i dag fører Castello Romitorio videre.

Et indgående kendskab til, og respekt for, det lokale landskab, dets arv og traditioner, er med til at forme alt hvad Castello Romitorio foretager sig, hvad enten det er i marken, i vineriet eller i kælderen – og den sidstnævnte har ikke bare ønologisk funktion, men huser ligesom resten af slottet en række af Sandro Chias kunstværker, og fungerer som et fristed til fordybelse, research og eksperimenteren, både indenfor vin og kunst.

“I tackle the subject of wine like that of a painting”

Sandro Chia

Loc. Romitorio, 279, 53024 Montalcino SI, Italien

Se hele Castello Romitorio's udvalg

Anmeldelser

David Lynch, Sommelier"The 'secret weapon' of [Romitorio's] lineup."
Politiken"Middelfyldig, saftig og med toner af røde syrlige bær, krydderurter og lidt stald. Balanceret tanning og alkohol. Ikke brunellodybde, men bør stille sangiovesefans tilfreds" (Årgang 2018 i test af Brunello-alternativer)
Anne Krebiehl, Master of Wine"Smelling this transports you to the ochre-colored Tuscan countryside: the scent of the sun-dried earth and the oak forest is right there with the characteristically tangy Marasca cherry note of Sangiovese. The body has tension and shape without being heavy, there is freshness and bite: this was made for the table. This is pervasive and honest, has both impact and agility. The fruit -redcurrant, cranberry and Morello cherry- sings with purity on the finish. This has charm and character in spades."
 På lager online

99,00 DKK

  • Leveringtid 1 - 3 hverdage
  • Fragtfri levering Køb for min. 500,-
  • Afhent gratis i vores butikker