Luiano LUI di Luiano Supertuscan
Beskrivelse
Lui di Luiano er en såkaldt ”supertoskaner” – et udtryk man bruger om kvalitetsvine fra Toscana, der bruger ikke-toscanske druer som Merlot, Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc. Luiano har til denne LUI brugt 33% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot og 33% Colorino Toscano, og de tager ”Super”-delen ganske bogstaveligt når de beskriver den som ”Strong like Superman, Smart like Ironman, Sleek like 007”. Lagret 24 måneder på egetræsfade.
Farve: Mørk rubinrød.
Duft: Friske blommer, mørke bær, friskristet kaffe, vanilje og mørk chokolade.
Smagsnoter: Intens, fyldig smag med blomme og mørke kirsebær, vanilje og peber.
Serveringsforslag: Nyd den let afkølet til fyldige retter, fx med okse, cassoulet eller lam.
Specifikationer
Producent
Det gamle middelalderfort Luiano i Toscana har været i flere af Firenzes adelige familiers eje. Siden 800-tallet har man lavet vin og olivenolie i det frodige område. I 1959, duperet af stedets charme, historie og gunstige vindyrkningsforhold, købte Alberto Palombo ejendommen, og sammen med sin kone, Licia, gik han ”all in” på at lave vin af højeste kvalitet.
I dag er det 3. generation af Palombo-familien der står for vinfremstillingen og man arbejder med tyve hektarer tilplantet med både lokale og internationale druesorter. Fokusset ligger på den lokale darling, Sangiovese. Vinifikationen og lagringen foregår i tanke og små fade i Luianos dybe kælder, som er bygget tilbage i renæssancen men for nyligt opgraderet med moderne udstyr.
299,00 DKK
Andre har også set på
Cantine di Ora Valpolicella Ripasso
Spar 70,00 DKK Førpris 169,00 DKK
Ofte købt sammen med
