Luiano Chianti Classico
Beskrivelse
Luiano Chianti Classico er en italiensk rødvin lavet på et fortrinligt, toskansk blend domineret af Sangiovese, med Merlot og Cabernet Sauvignon i velspillede biroller (cirka 5% af hver). Chianti Classico har typisk en højere kvalitetsstandard end almindelig Chianti, og det betyder også, at denne vin vil udvikle sig positivt i flasken over 5-10 år fra høståret.
Farve: Intens rubinrød.
Duft: Florale noter af viol og lavendel, friskkværnet peber og lyse hindbær.
Smagsnoter: Rank og strunk. Masser af bærfrugt, hybenrose og urter.
Serveringsforslag: Nyd den let afkølet til det italienske køkken.
Specifikationer
Producent
Det gamle middelalderfort Luiano i Toscana har været i flere af Firenzes adelige familiers eje. Siden 800-tallet har man lavet vin og olivenolie i det frodige område. I 1959, duperet af stedets charme, historie og gunstige vindyrkningsforhold, købte Alberto Palombo ejendommen, og sammen med sin kone, Licia, gik han ”all in” på at lave vin af højeste kvalitet.
I dag er det 3. generation af Palombo-familien der står for vinfremstillingen og man arbejder med tyve hektarer tilplantet med både lokale og internationale druesorter. Fokusset ligger på den lokale darling, Sangiovese. Vinifikationen og lagringen foregår i tanke og små fade i Luianos dybe kælder, som er bygget tilbage i renæssancen men for nyligt opgraderet med moderne udstyr.
149,00 DKK
Andre har også set på
Ofte købt sammen med
