Light Horse Pinot Noir
Beskrivelse
Light Horse Pinot Noir er en rødvin fra Jamieson Ranch vingården i Napa Valley i Californien. Druerne kommer fra områder i Californien, der er særligt velegnede til Pinot Noir, bl.a. Sonoma, San Benito og Santa Lucia Highlands. Den er opkaldt efter Jamieson Ranchs særlige race af ”miniatureheste”, knap en meter høje, som strejfer om på ejendommen – når de altså ikke er ”på arbejde” som terapi- og servicedyr. Vinen er lavet på 100% Pinot Noir og ligger en tid på fransk eg inden den tappes. En meget autentisk, arke-amerikansk Pinot Noir, fyldig, blød, saftig, med let fadtoast og simpelthen bare lækker!
Farve: Rubinrød.
Duft: Skøn duft af kirsebær, jordbær, sukrede hindbær og lidt fadrøg/chokolade.
Smagsnoter: Mediumfyldig. Syren er venlig og taninnerne bløde. Noter af mørke kirsebær, hindbær, chokolade og nellike.
Serveringsforslag: Nyd den gerne et par grader under stuetemperatur, fx til lette retter med fjerkræ eller svinekød.
Specifikationer
Producent
Jamieson Ranch Vineyards er den sydligste vingård i Napa. Mod øst ligger Solano County og mod sydvest San Pablo Bay, hvis havgus, brise og kølige morgentåge køler området betragteligt ned. Her, så langt sydpå, er det i gennemsnit mindst 6°C køligere end den nordlige del af Napa, og det betyder, at man ikke kun kan lave store, voluminøse Cabernet’er, men også fin Chardonnay og sarte Pinot’er. Jamieson Ranch laver dog også fyldig Zinfandel med druer dyrket længere nordpå.
Jamieson Ranch er grundlagt af vin-veteranen Bill Leigon, som også ejer vingården i dag. Den første årgang var 2009, og huset er siden blevet kendt for suveræn kvalitet til yderst fair priser. Siden 2017 har selve vinproduktionen været i Linda Trottas kyndige hænder. Hun har 30 års erfaring fra bl.a. Swiftwater Cellars i Washington og Gundlach Bundschu i Sonoma, og blev i 2018 udnævnt til ”Napa Valley Winemaker of the Year” af North Bay Business Journal.
Vingården har i øvrigt ansat en intern hestetræner, Brandy Lipsey. Hun passer den lille flok mini-heste, som bor på ranchen. En del af salget fra vinene i Light Horse-serien går til velgørenhedsfonden af samme navn, som hjælper børn med autisme.
139,00 DKK
Andre har også set på
Ofte købt sammen med
