Ines Lauverjat Sancerre Rouge

2019
75 CL
13,5 %

Smagsnoter

Rød frugt
Floral / blomstret
Vanilje
2 af 5
Smag / Krop / Fylde
3 af 5
Syre
1 af 5
Sødme
 På lager online

249,00 DKK

  • Leveringtid 1 - 3 hverdage
  • Fragtfri levering Køb for min. 500,-
  • Afhent gratis i vores butikker

Beskrivelse

Den første vin, som Inès nogensinde lavede - allerede før hendes lækre Sauvignon Blancs - var faktisk en Sancerre Rouge, i 2017.

Hendes Pinot Noir-stil er en af friskhed, drikkelighed og ynde. Jordbunden af lerkalksten kombineret med vinificering i rustfrit stål og lagring i tank og en lille procentdel af gamle egetræsfade, hjælper hende med at lave denne spændende Pinot. Dette er et helt fantastisk eksempel på Pinot Noir, ikke bare fra Sancerre, men overalt i verden.

Farve: Lys rubinfarve med granatfremhævninger.
Duft: Næsen er vidunderligt udtryksfuld med eksplosive aromaer af friske tranebær, jordbær, pæoner og granatæble.
Smag: Smagen er let og frisk med elegante tanniner, der perfekt indrammer den saftige frugt og mineralske smag.

Serveringsforslag: Nyd med en champignon ragoût, stegte tunbøffer eller et udvalg af paté og håndværksoste.

Specifikationer

Produkttype: Rødvin
Alkohol %: 13,5
Årgang: 2019
Land: Frankrig
Region: Loire
Druer: Pinot Noir (100 %)
Number: 10034020
Egne produkter: Yes

Producent

Domaine Ines Lauverjat
Logo

Inès Lauverjat grundlagde sit domæne i 2017, da hun kun var 23 år gammel. Hun kommer fra en familie af vinproducenter i Sancerre.
Som teenager troede hun ikke, at landbrugslivet var noget for hende, men hendes oplevelser i løbet af sin uddannelse på handelshøjskolen i London, og sin praktik i et vinimportfirm udløste alligevel en forandring i hjertet. Med nyopdaget begejstring besluttede hun sig for at fortsætte sine vinbrugsstudier i Beaune.

I 2017 kunne hun købe en lille 2,5 hektar stor vingård, Les Rossignols, i sin landsby, Menetou-Ratel. Med hjælp fra sine forældre genplantede Inès de fleste vinstokke, mens hun også byggede sin egen kælder. På ejendommen fandtes en 0,28 ha sektion af Sauvignon Blanc vinstokke, som Inès lod stå, da disse blev plantet i 1947 og stadig fremstiller smuk, koncentreret frugt. Det er disse gamle stokke, der er kilden til hendes forbløffende Vieilles Vignes de 1947 Sancerre.

Menetou-Râtel, Frankrig

Se hele Domaine Ines Lauverjat's udvalg

 På lager online

249,00 DKK

  • Leveringtid 1 - 3 hverdage
  • Fragtfri levering Køb for min. 500,-
  • Afhent gratis i vores butikker

Andre har også set på

Ofte købt sammen med