Dr. Heger Spätburgunder Rappenecker GG
Smagsnoter
Anmeldelser
Læs anmeldelserne
Beskrivelse
Spätburgunder Rappenecker GG en kompleks og balanceret, næsten burgundisk rødvin fra Baden i Tyskland. Her er vi uden tvivl blandt topvinene hos Dr. Heger! Druerne kommer fra marken Ihringer Winklerberg på den sydlige side af Kaiserstuhl. Denne suveræne mark er opdelt i fire stykker, hvoraf Rappenecker er det ene.
Farve: Rubinrød.
Duft: Mørke hindbær, syrlige kirsebærnoter, mokka og mørk chokolade.
Smagsnoter: Tæt og kompleks, med fin, frisk syre og især ribs og kirsebær.
Serveringsforslag: Nyd den let afkølet til fx fjerkræ, svinekød eller kalv.
Specifikationer
Producent
Weingut Dr. Heger blev grundlagt i 1935 af Dr. Max Heger. Han var landlæge, og da de fleste af hans patienter var vinmagere, gik der ikke længe før han også blev ”smittet”. Snart gik al hans fritid til amatørvinmageri, og i 1935 tog han springet. Han købte marker i Archkarrer Schlossberg og Ihringer Winklerberg, som skulle blive grundlaget for en af Tysklands mest anerkendte producenter.
Selvom Max Heger havde passeret de 50, måtte han igen finde stetoskop og kittel frem, da han blev hvervet som mediciner under 2. verdenskrig. Få år efter krigen overlod han den daglige drift af vingården til sin søn Wolfgang ”Mimus” Heger. I 1981 kom Wolfgangs søn, Joachim, ind i billedet og i 1986 grundlagde han også et ”datter-vineri” kaldet Weinhaus Heger, som skulle hjælpe med at tilfredsstille den store efterspørgsel på de nu verdensberømte Heger-vine. Her tillader man sig at bruge en andel opkøbte druer fra udvalgte samarbejdspartnere, men teamet i kælderen er det samme som bag Dr. Heger-vinene.
Anmeldelser
599,00 DKK
Andre har også set på
Ofte købt sammen med
