Domaine Decelle Savigny Les Beaune Gollarde Mg.ØKO

2018
150 CL
13 %

Smagsnoter

Mørke bær
Grøn frugt
Umami
Varme krydderier
3 af 5
Smag / Krop / Fylde
3 af 5
Syre
1 af 5
Sødme
Økologisk
 Få på lager online

750,00 DKK

  • Leveringtid 1 - 3 hverdage
  • Fragtfri levering Køb for min. 500,-
  • Afhent gratis i vores butikker

Beskrivelse

Decelle Villa Savigny-lès-Beaune Les Gollardes er en rødvin fra Bourgogne lavet på 100% Pinot Noir. Druerne kommer fra marken Les Gollardes, som ligger i den vestlige del af Savigny-lès-Beaune. Alle druerne til denne vin er høstet ved håndkraft og omhyggeligt kvalitetssorteret inden vinificering. Til sidst ligger den 18 måneder på egetræsfade, hvoraf 20% er nye. Særligt i dette magnum-format kan det betale sig at glemme den i kælderen et par år, men det gode ved Bourgogne som dette er, at det allerede smager fantastisk nu!

OBS. MAGNUM

Farve
: Rubin.
Duft: Charmerende aroma af stikkelsbær, brombær og svampe.
Smagsnoter: Rank og tæt struktur med solbær, skovbund og milde krydderier.

Serveringsforslag: Nyd den let afkølet til fx boeuf bourgognon eller coq au vin.

Specifikationer

Produkttype: Rødvin
Alkohol %: 13
Årgang: 2018
Land: Frankrig
Region: Bourgogne
Druer: Pinot Noir (100 %)
Number: 10090931
Egne produkter: Yes

Producent

Domaine Decelle & Fils
Logo

Domaine Decelle et Fils er grundlagt af to af vinverdenens store skikkelser: Pierre-Jean Villa, som har været winemaker i Condrieu, Côte Rôtie og Saint Joseph, og Olivier Decelle som har haft sit virke i Roussillon og Saint-Emilion, hvor han ejer henholdsvis Mas Amiel og Château Jean Faure (naboslot til Château Cheval Blanc).

De besluttede i 2008 at slå deres erfaringer og visioner sammen og købte jord i Bourgognes Côte D’Or med ambitionen om at lave elegante, smukke og komplekse vine med respekt for naturen. I dag arbejder man med 7 hektarer, fordelt på hele Côte de Beaune og Côte de Nuits. Til tider køber man druer udefra, fra særligt gode parceller. Alle markerne, som er ejet af Domaine Decelle, dyrkes økologisk, både for at holde rankerne sunde og for at bevare så meget af terroirets identitet i vinene som muligt. De fleste af vinene er certificeret økologiske.

I 2017 forlod Pierre Jean Villa firmaet, som indtil da hed Decelle Villa. 

3 Rue des Seuillets, 21700 Nuits-Saint-Georges, Frankrig

Se hele Domaine Decelle & Fils's udvalg

 Få på lager online

750,00 DKK

  • Leveringtid 1 - 3 hverdage
  • Fragtfri levering Køb for min. 500,-
  • Afhent gratis i vores butikker

Andre har også set på

Ofte købt sammen med