Domaine Chanssaud Chateauneuf du Pape ØKO
Beskrivelse
Domaine des Chanssauds Châteauneuf-du-Pape er en stor og generøs vin der flyder over af alt det, vi forbinder med og elsker ved Sydrhône: varme krydderier, garrigue og mørke bær, potent men harmonisk og perfekt til efteråret og vinterens simreretter. Vinen har desuden et stort lagringspotentiale og kan med fordel "glemmes" i kælderen et par år, hvis du kan nære dig!
Farve: Mørkerød.
Duft: Koncentreret og intens duft af modne brombær, blommer og tobak.
Smagsnoter: Mørke kirsebær, lakrids og et urtet præg af timian og oregano.
Serveringsforslag: Til kraftige kød- og simreretter.
Specifikationer
Producent
Domaine des Chanssaud ligger i Orange, ikke langt fra landsbyen Châteauneuf-du-Pape. Ejendommen har været i Jaume-familiens besiddelse siden 1826, og i dag drives vingården og de 50 hektar vinmarker af Patrick Jaume. Siden 2015 har markerne været certificeret som økologisk landbrug, og mange af dem er dækket af Châteauneuf-du-Papes berømte galets – runde, varmeabsorberende sten. Om natten udstråler stenene den varme, som de har absorberet i løbet af dagen, hvilket holder temperaturen i marken oppe. Vinene er tit åbne og drikkeklare allerede i en ung alder, men har i gode år masser af lagringspotentiale.
329,00 DKK
Andre har også set på
Chantegut Vacqueyras La Magnaneraie
Spar 30,00 DKK Førpris 229,00 DKK
Ofte købt sammen med
Brugnon Brut Selection
Spar 294,00 DKK 329,00 DKK v/ 1 stk.
280,00 DKK v/ 6 stk.
