Bourgogne-Devaux Hautes Côtes Beaune La Dalignère
Smagsnoter
Anmeldelser
Læs anmeldelserne199,00 DKK
Beskrivelse
Selektionen af druer stammer fra lieu-dit 'La Dalignère' i Hautes Côtes Beaune mod sydøst på en gradvis skråning, ca. 320 meter over havets overflade, nær landsbyen Meloisey. Jordbunden er rødt ler og masser af sten. Stokkene er mere end 40 år gamle. Druerne håndhøstet og kun delvist afstilkes. Vinen gærer i cement tanke, som værner om den frugtige aroma, og lagres derefter i franske egetræsfade.
Farve: Rubin.
Duft: En let pebret duft af røde sommerbær.
Smagsnoter: Moden, rød frugt, stor kompleksitet og fint integreret tannin.
Serveringsforslag: Nyd den let afkølet (cirka 15 - 16 grader), fx til stegt and, og gerne med en tur på karaffel hvis den drikkes ung.
Specifikationer
Producent

Med et navn som ”Luc Bourgogne”, kunne man fristes til at sige, at han må være født til at lave vin. Den samme tanke melder sig, når man smager de elegante og luftige vine fra Bourgogne-Devaux! Luc er fjerde generation af familien, som laver vin i Hautes Côtes de Beaune og Pommard. Deres areal er ikke stort, men det er kvaliteten til gengæld, og vi er lykkelige over at kunne føje en Bourgogne-producent til porteføljen, hvor du får meget mere, end du betaler for. At tale om disse vine som ”value-for-money” vine er dog at gøre dem en bjørnetjeneste, for de er langt mere end det. Det er decideret stor Bourgogne, som ikke behøver nogen forbehold for prisen! Intens, parfumeret og sitrende spændstig Pinot Noir når det er allerbedst.
199,00 DKK
Andre har også set på
Ofte købt sammen med