Bodegas del Jaro Chafandin

2005
300 CL
14 %

Smagsnoter

Mørke bær
Peber
Lakrids
Træ
5 af 5
Smag / Krop / Fylde
3 af 5
Syre
1 af 5
Sødme
 Få på lager online

1.850,00 DKK

  • Leveringtid 1 - 3 hverdage
  • Fragtfri levering Køb for min. 500,-
  • Afhent gratis i vores butikker
Download produktbillede

Beskrivelse

Bodegas del Jaro Chafandin er en rødvin fra Ribera del Duero lavet på 100% Tempranillo. Vinen undergår malolaktisk gæring på franske egetræsfade (300 liter), og bliver efterfølgende liggende mellem 16 og 21 måneder. Chafandin er navnet på marken, hvor druerne kommer fra. Her er stokkene i gennemsnit 40 år gamle og giver små, koncentrerede druer med tyk skal. Stor og intens vin med en enorm eftersmag.

Farve: Dyb mørkerød.
Duft: Fyldig og rig karakter af intens, mørk frugt, egefad, peber og lakrids.
Smagsnoter: Smagen har samme intensitet, med noter af solbær, kirsebær, masser af fad (med i balance) og en fin mineralitet. Meget lang eftersmag.

Serveringsforslag: Oplagt til middelhavskøkkenets velkrydrede retter, grillet eller braiseret kød eller tapas.

Specifikationer

Produkttype: Rødvin
Alkohol %: 14
Årgang: 2005
Land: Spanien
Region: Ribera del Duero
Druer: Tempranillo (100 %)
Number: 10520150
Egne produkter: Yes

Producent

Compañía de Viñedos Iberian
Logo

Grundlæggerne af Compañía de Viñedos Iberian er Osborne-familien, hvis forhold til vinverdenen dateres tilbage til det 18. århundrede. Oprindeligt startede projektet med søgningen efter en ejendom, hvor de kunne producere røde vine, der nøjagtigt udtrykte deres jord, og dette blev fundet i landsbyen Pesquera de Duero (Valladolid).

Deres første vingård "Viñas del Jaro" blev født i "El Quiñón" Estate, inden for oprindelsesbetegnelsen 'Ribera del Duero'. Kort efter blev “Bodegas y Viñedos de Cal Grau” grundlagt i den kvalificerede oprindelsesbetegnelse 'Priorat'. I de senere år udvikler og understøtter projektet rødvine med forskellige spanske områder og bosætter sig også i Toro, hvor de ejer vinmarker i Morales, El Pego og Valdefinjas.

Viñas del Jaros 65 hektar ligger i hjertet af en af Spaniens vigtigste vinregioner, Ribera del Duero, i udkanten af landsbyen Pesquera de Duero. Her har de siden 1997 dyrket fortrinsvis Tempranillo, men også en smule Merlot og Cabernet Sauvignon.

I dag er Companía de Viñedos Iberian foruden de allerede angivne DO'er til stede i andre områder med højt prestigefyldte vine i Spanien som Rioja, Rueda, Cava-Penedés, Vino de la Tierra de Castilla, Rías Baixas og Bierzo. Desuden distribuerer det, udelukkende til det spanske marked, den fremragende solera af gamle Sherry-vine / Rare & VORS fra Bodegas Osborne.

I begyndelsen af ??2015 blev der skabt en vigtig alliance med den mexicanske iværksætter Mr. Ernesto Tinajero Flores, der deler en del af selskabets kapital, hvilket giver et boost til udviklingen af ??familiens filosofi, der opnår de bedste vine i de forskellige ejendomme hvor deres vingårde er placeret.

Finca el Quiñón, Carretera de Renedo a Pesquera de Duero, km. 39, 47359 Pesquera de Duero, Valladolid, Spanien

Se hele Compañía de Viñedos Iberian's udvalg

 Få på lager online

1.850,00 DKK

  • Leveringtid 1 - 3 hverdage
  • Fragtfri levering Køb for min. 500,-
  • Afhent gratis i vores butikker

Andre har også set på

Ofte købt sammen med