Amirault Les Malgagnes ØKO

2016
75 CL
13 %

Smagsnoter

Rød frugt
Læder
Mineralitet
4 af 5
Smag / Krop / Fylde
3 af 5
Syre
1 af 5
Sødme
Økologisk
 På lager online

299,00 DKK

  • Leveringtid 1 - 3 hverdage
  • Fragtfri levering Køb for min. 500,-
  • Afhent gratis i vores butikker

Beskrivelse

Yannick Amirault Les Malgagnes er en økologisk rødvin fra Loire. Den er lavet på 100% Cabernet Franc fra i gennemsnit 50 år gamle stokke fra 2 hektarer på marken Les Malgagnes i Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Lavt udbytte, tårnhøj kvalitet. Druerne håndplukkes og håndsorteres af flere omgange inden gæringen, som sker kun med naturligt forekommende gær. Til sidst lagrer vinen 13 måneder på træfade.

Farve: Mørklilla.
Duft: Havannacigarer, læder, kirsebær og solbær.
Smagsnoter: Koncentreret, fokuseret, mineralsk, læskende. Stor vin!

Serveringsforslag: Nyd den let afkølet til fx fuglevildt eller lam med masser af krydderurter.

Specifikationer

Produkttype: Rødvin
Alkohol %: 13
Årgang: 2016
Land: Frankrig
Region: Loire
Druer: Cabernet Franc (100 %)
Number: 10035816
Egne produkter: Yes

Producent

Le Domaine Yannick Amirault
Logo

Yannick Amirault kommer fra en familie af vinmagere, men da han skulle overtage sin fars marker, var der noget, han ikke kunne forlige sig med: 1970’ernes industrialiserede agrikultur og lidt for liberale brug af sprøjtegifte. Så ville han hellere lave vin, som farfaren, Eugene Amirault, havde gjort det: uden kunstgødning og med markerne bugnende af frugttræer, græs og dyreliv. I 1977 startede han så sin egen vingård med marker der havde tilhørt farfaren. I 1990’erne overtager han den berømte Bourgueil-mark, Le Grand Clos.

I dag er alle vinene certificeret økologiske, og Yannick får hjælp af sin søn Benoit. De råder over omkring 20 hektarer (og dyrker 100% Cabernet Franc), og kunne i princippet udvide, men gør det ikke af frygt for at miste bare den mindste smule kontrol over kvaliteten.

1 Route du Moulin Bleu, 37140 Bourgueil, Frankrig

Se hele Le Domaine Yannick Amirault's udvalg

 På lager online

299,00 DKK

  • Leveringtid 1 - 3 hverdage
  • Fragtfri levering Køb for min. 500,-
  • Afhent gratis i vores butikker