Gabel Spatburgunder

10861602 - 0,75L.
Weingut Gabel
På lager online På lager i butikken

Denne Spätburgunder fra Weingut Gabel viser hvor flot druen kan tage sig ud i Pfalz, selv i mere prisvenlige eksemplarer. Hos Weingut Gabel finder man levende og læskende syre og en farligt høj ”bælle-faktor” – særligt i denne Spätburgunder fra Estate Wines-serien, som kun har ligget på ståltanke og strutter af rød frugt.

Farve: Rubinrød.
Duft: Flot blanding af lys, rød frugt (hindbær, tranebær), en smule stald og krydrede noter af allehånde og hvid peber.
Smagsnoter: Saftig og letdrikkelig, med god syre og pikant frugt a la tranebær og ribs.

Serveringsforslag: Nyd den let afkølet til fx kylling eller lette retter med gris.

Weingut Gabel er grundlagt helt tilbage i 1655 af tyroleren Caspar Gabel, som kom til Pfalz for at hjælpe med genopbygningen af området efter Trediveårskrigen. I dag er 13. generation, Lisa og Oliver Gabel, ved roret. Som en hommage til deres emigrerende forfader har de plantet et par marker med den sydtyrolske drue, Lagrein.
Weingut Gabel arbejder med 21 hektarer vinmarker fordelt omkring den højtbeliggende by, Herxheim am Berg (den højeste by på den tyske vinrute), og deres fokus ligger mestendels på Riesling og burgundiske druer.
I vineriet bruges fortrinsvist egetræsfade, som har mere end 100 år på bagen, og som bevirker en skånsom mikrooxidation uden uønskede træ-aromaer. Enkelte vine lagres på mindre fade af ny eg.

 

Produkt information

Årgang
2016
Drue 1
Spätburgunder
Land
Tyskland
Region
Pfalz
Produkttype
Rødvin
Fremstillet på
Druer
Økologisk
No
Flaskestørrelse
0,75
Alkohol %
13,00
Egne produkter
Yes
JuulsSelected
No

TILMELD DIG JUULS VIN & SPIRITUS NYHEDSBREV OG GÅ IKKE GLIP AF SPÆNDENDE NYHEDER, INFORMATION OM EVENTS OG EN MASSE GODE TILBUD.