Barbadillo Fino Sherry

45110150 - 0,75L.
Bodegas Bardadillo
På lager online På lager i butikken

Barbadillo Fino er en tør sherry fra Sanlúcar de Barrameda i det sydlige Spanien. Vinen er lavet på Palomino-druen og lagrer i 3 år på egetræsfade, hvor et lag af gær kaldet ”flor” dækker vinen og giver den karakteristiske knastørre, salte og gæragtige stil som typen er elsket for. Fino er i øvrigt en suveræn madvin som passer enormt godt til mange former for seafood, skinke eller tapas.

Farve: Bleg gylden.
Duft: Noter af smør, nødder, gær og grønt æble.
Smagsnoter: Helt knastør med fornemmelser af nedfaldsæbler, havvand, hø og oliven.

Serveringsforslag: Nyd den gerne iskold til fx god, spansk skinke, friturestegt porre eller grillet blæksprutte.

Barbadillo er grundlagt i 1821 og er i dag en af verdens mest respekterede sherryproducenter, med et væld af forskellige vine, likører og brandies i alle aldre. Især er Barbadillo kendt for deres sprøde og salte manzanillas, og de er faktisk den største producent af denne type vin overhovedet. Den første manzanilla sendte de på markedet i 1827, og det var ikke bare den første gang navnet manzanilla blev brugt, men også første gang vinen blev solgt på flasker frem for små fade. Dette gamle brand, ”Pastora”, er for nyligt blevet genoplivet med en Manzanilla Pasada En Rama tappet i en flaske med den originale etikette.

I dag styrer 7. generation foretagendet, og de råder over mere end 500 hektarer vinmarker i Jerez Superior samt hele 17 ”lagringsfaciliteter” – man kunne kalde dem kældre, men de er jo ikke under jorden.

Produkt information

Årgang
0
Drue 1
Palomino
Land
Spanien
Region
Andalusien
Distrikt
Jerez
Lagringstid
3Y
Alder
3år
Produkttype
Sherry
Fremstillet på
Druer
Økologisk
No
Flaskestørrelse
0,75
Alkohol %
15,00
Egne produkter
Yes
JuulsSelected
No

TILMELD DIG JUULS VIN & SPIRITUS NYHEDSBREV OG GÅ IKKE GLIP AF SPÆNDENDE NYHEDER, INFORMATION OM EVENTS OG EN MASSE GODE TILBUD.