Cl8 Elements of Islay

50197148 - 0,50L.
Elixir Distillers
Ikke på lager online På lager i butikken

Cl8 er en skotsk single malt fra serien af uafhængigt aftappede whiskies, Elements of Islay. Den kommer fra destilleriet Caol Ila, og er sammensat af 5 bourbon barrels fra midt i ’00’erne. Den er tappet ved fadstyrke, 55,2% og viser en fantastisk lækker Caol Ila-karakter hvor let, liflig røg danser om smøragtige noter af popcorn, nødder og grillet citron.

Farve: Bleg gylden.
Duft: Havbrise med lette røgpust, popcorn og citrusolie.
Smagsnoter: Cremet smag med behagelige havsaltsnoter, grillet citron, timian og vanilje.

Serveringsforslag: Bør nydes rent, evt. med et par dråber vand.

Elements of Islay er en serie uafhængigt aftappede whiskies fra øen Islay, som ligger ud for Skotlands vestkyst og er berømt og berygtet for kraftigt røget whisky. Serien kan kendes på den karakteristiske laboratorieagtige flaske og etiketten der er inspireret af det periodiske system. Hvert destilleri symboliseres af to bogstaver, mens tallet viser hvilket nummer aftapning, der er tale om. Således er ”Ar10”, for eksempel, den 10. aftapning fra destilleriet Ardbeg. Nogle af forkortelserne er mere kryptiske end andre, men hjemmesiden med det fantastiske domænenavn islay.com, giver altid svaret.

Whiskyerne i Elements of Islay udvælges og tappes af blender- og aftappervirksomheden Elixir Distillers, grundlagt af de to brøde Sukhinder og Rajbir Singh, som også står bag The Whisky Exchange. Med enkelte undtagelser er de alle tappet ved fadstyrke og uden tilsat farve. Der er en helt forrygende diversitet i aftapningerne, som har inkluderet whisky lagret på både Sauternes-, Syrah-fade, samt whisky man sjældent ser fra uafhængige aftappere såsom Octomore, Kilchoman og sågar det lukkede destilleri Port Ellen.
 

 

 

Produkt information

Årgang
0
Drue 1
Maltet Byg
Land
Skotland
Region
Islay
Produkttype
Whisky - Single Malt
Fremstillet på
Korn
Økologisk
No
Flaskestørrelse
0,50
Alkohol %
55,20
Egne produkter
Yes
JuulsSelected
Yes

TILMELD DIG JUULS VIN & SPIRITUS NYHEDSBREV OG GÅ IKKE GLIP AF SPÆNDENDE NYHEDER, INFORMATION OM EVENTS OG EN MASSE GODE TILBUD.