La Cruus Inferno

10320300 - 0,00L.
Mamete Prevostini
På lager online På lager i butikken

La Cruus Inferno er en italiensk rødvin lavet på 100% Nebbiolo fra én af Mamete Prevostinis egne marker i Montagna. Den stejle, sydvendte vinmark La Cruus er opkaldt efter et kors som pryder den højeste del af den af lokale bjergkam. Vinen ligger 12 måneder på fad, efterfulgt af 10 måneders lagring i flasken inden den frigives.

Farve: Rubinrød.
Duft: Intens, fyldig duft af modne kirsebær, brombær, læder, krydderier og et mineralsk islæt.
Smagsnoter: Mørke bær dominerer smagen. Tannisk, men ikke overdrevent. Eftersmagen er lang og med et strejf af tobak og lakrids. Meget flot!

Serveringsforslag: Nyd den let afkølet (16-17grader) til kraftigere pastaretter, vildt eller sammenkogte retter.

I Valtellina-dalen i Lombardiet, tæt på grænsen til Schweiz, finder vi producenten Mamete Prevostini. I dette område af Lombardiet er den røde drue altid Nebbiolo. Udbyttet pr. hektar er meget lavt, druerne er stort set høstet manuelt på de meget stejle, sydvendte skråninger, som ligger i en højde mellem 300 og 700 meter over havets overflade. Moderat nedbør, varme somre og en stor forskel mellem temperaturen i dagtimerne og om natten bidrager til denne alpine Nebbiolos karakter. Mamete Prevostini har igennem de senere år fået international opmærksomhed og hans Sforzato har gentagne gange fået de eftertragtede 3 røde glas i Gambero Rosso.

 

Produkt information

Årgang
2015
Drue 1
Nebbiolo
Land
Italien
Region
Lombardiet
Distrikt
Valtellina
Fremstillet på
Druer
Økologisk
No
Flaskestørrelse
0,00
Alkohol %
14,00
Egne produkter
Yes
JuulsSelected
No

TILMELD DIG JUULS VIN & SPIRITUS NYHEDSBREV OG GÅ IKKE GLIP AF SPÆNDENDE NYHEDER, INFORMATION OM EVENTS OG EN MASSE GODE TILBUD.