La Venenosa Raicilla Puntas Lot 17 2020
70 CL
63,4 %
Beskrivelse
La Venenosa Puntas er en helt særlig raicilla lavet af Don Gerardo Peña. Don Gerardo bor i landsbyen Jacales, og til denne raicilla bruger han 100% agave maximiliana, som bages i en adobe-ovn og gæres i trækar med vildgær. Efterfølgende destilleres den 2 gange i en alambic af rustfri stål. Denne raicilla er en helt speciel aftapning: puntas refererer til en særlig del af cuttet, som kommer lige efter heads. Det er ”hjertet af hjertet” og meget værdsat blandt kendere af agavespiritus. Læg i øvrigt mærke til alkoholprocenten: 63,4!
Farve: Klar.
Duft: Masser af ”syrlige” noter i duften: frisk yogurt, limejuice og grape, mango og hvid peber.
Smagsnoter: Superintens i smagen. Frugtig og mineralsk, med de samme noter fra duften og en laaaang eftersmag.
Serveringsforslag: Bør nydes rent.
Specifikationer
Produkttype:
Raicilla
Alkohol %:
63,4
Land:
Mexico
Region:
Jalisco
Number:
50789073
Egne produkter:
Yes
Producent
La Venenosa
La Venenosa er startet af Esteban Morales. Han har rejst Jalisco tynd for at finde de bedste producenter og bringe deres raicilla ud på det globale marked, så denne skjulte perle af en spiritus kan fornøje ganer over alt i verden. Hver raicilla, der tappes i serien, er unik, og de er lavet af forskellige taberneros (det lokale navn for hvad man i fx Skotland ville kalde master distiller) som bruger forskellige agavetyper, forskelligt udstyr og forskellige teknikker.
Få på lager online
2.099,00 DKK
Andre har også set på
Ofte købt sammen med
