OCHO Extra Anejo san augustin

2009
70 CL
40 %

Smagsnoter

Varme Krydderier
Stenfrugt
Pære
Tropisk frugt
4 af 5
Smag / Krop / Fylde
2 af 5
Sødme
 Få på lager online

1.250,00 DKK

  • Leveringtid 1 - 3 hverdage
  • Fragtfri levering Køb for min. 500,-
  • Afhent gratis i vores butikker

Beskrivelse

Ocho Extra Añejo San Augustin er en vintage (2009) tequila fra La Alteña-destilleriet, lavet på 100% agave. Den rancho som har leveret agaverne til denne udgivelse, blev leaset af Camarena-familien til agavedyrkning, og de mener, at dette sandsynligvis er den sidste udgivelse fra San Augustin nogensinde. Tequilaen er lagret cirka 3 år på amerikanske egetræsfade og er tappet uden kølefiltrering.

Farve: Let gylden.
Duft:  Kanel, fersken, pære, ananas og sort peber.
Smagsnoter: Toffee, kakao, kaffe og kanel. Lang, tør eftersmag.

Serveringsforslag: Bør nydes rent.

Specifikationer

Produkttype: Tequila
Alkohol %: 40
Årgang: 2009
Land: Mexico
Region: Jalisco
Number: 50770900
Egne produkter: Yes

Producent

Tequila Ocho
Logo

Tequila Ocho er et samarbejde mellem Carlos Camarena og Thomas Estes, to af tequila-verdenens helt store profiler. Destilleriet hedder La Alteña og ligger i Arandas i Jalisco. Alle Ochos tequilaer laves på 100% agave – man kunne aldrig drømme om at tilsætte billig, industriel spiritus, som reglerne for tequila ellers tillader op til 49% af! Agaven høstes når den er moden, typisk efter 8-10 år, bages i murstensovne i 48 timer og saften gærer i åbne tanke af fyrretræ. Destillationen foregår på pot stills, og nogle af tequilaerne lagres efterfølgende på 200-litersfade der før har indeholdt amerikansk whiskey.

Ocho er en af de få tequilaer, som skriver både årgang og den specifikke mark, som agaven er høstet fra, på flasken. Dette er naturligvis et led i deres budskab om tequilaens ”terroir” – et begreb lånt fra vinverdenen som dækker over måden jorden, klimaet, højde mm. påvirker drikkens karakter og smag. På deres hjemmeside, ochotequila.com, kan man klikke på hver enkelt ”rancho” og læse om dens kendetegn.

Numero Ocho Garden Studios 71-75 Shelton Street London WC2H 9JQ

Se hele Tequila Ocho's udvalg

 Få på lager online

1.250,00 DKK

  • Leveringtid 1 - 3 hverdage
  • Fragtfri levering Køb for min. 500,-
  • Afhent gratis i vores butikker