Tempus Fugit Spirits Fernet del Frate Angelico
Smagsnoter
Beskrivelse
Fernet del Frate er Tempus Fugit Spirits’ bud på den bitre italienske likør, fernet. Denne type bitter er lavet med safran, ensian, kinabark, mynte, anis, kvan og myrra. Og den er bitter. Den kraftige smag har noter af mentol og mynte, samt en god sødme, der holder bitterheden lidt i skak. Den er tappet ved en alkoholprocent på 44, og den mørke farve med det gyldne skær kommer fra safran – ingen kunstige farvestoffer er tilsat.
Farve: Næsten helt sort med en gylden kant.
Duft: Stor og aromatisk med safran, anis og tørret mynte.
Smagsnoter: Først en fin sødme og så kraftig bitterhed med mentolnoter i eftersmagen.
Serveringsforslag: Nydes rent eller i cocktails som fx en Toronto.
Specifikationer
Producent
Tempus Fugit Spirits er den nostalgiske cocktailnørds våde drøm. Navnet kommer fra latin og betyder ”tiden flygter”, og som du måske har gættet, laver de likører og cocktailingredienser fra en svunden tid. De ingredienser, som var faste bestanddele af baren før forbudstiden i USA. Klassikere som Crème de Cacao, Crème de Menthe og Liqueur de Violettes hives ud af ’80’ernes rædselsfulde neonskygge og får en alvorlig make-over, hvor kunstige smagsstoffer, industrielle metoder og farve er bandlyst. En cocktail er jo kun så god, som de ingredienser du putter i den. Tempus Fugit Spirits er en katalysator i den revolution, der har givet cocktailen endnu en ”Golden Age”. Takket være kvalitets- og tradtionsbevidste firmaer som dem (og dygtige bartendere), er Aviations og Grasshoppers tilbage på menuen – ikke længere sæbeagtige, kvalmende og underlødige, men shaket tilbage til deres fordums pragt.
679,00 DKK
Andre har også set på
Ofte købt sammen med
Cantine di Ora Valpolicella Ripasso
Spar 70,00 DKK Førpris 169,00 DKK
