Elephant Hill Sauvignon Blanc 'Sea'

2018
75 CL
12 %

Smagsnoter

Æble
Stenfrugt
Maritime noter
Krydderurter
3 af 5
Smag / Krop / Fylde
3 af 5
Syre
1 af 5
Sødme
 På lager online

259,00 DKK

  • Leveringtid 1 - 3 hverdage
  • Fragtfri levering Køb for min. 500,-
  • Afhent gratis i vores butikker

Beskrivelse

“Sea” er en hvidvin på Sauvignon Blanc fra Elephant Hill i New Zealand. Vinens navn er inspireret af markens nærhed til Stillehavet, som både har en varmende effekt på området, men også sender en kølig brise gennem marken. 50% af vinen er gæret på ståltank, mens resten gærer på store (500L) træfade – de er neutrale, og giver ikke meget smag til vinen, men bidrager til gengæld til vinens krop og tekstur.

Farve: Strågul med grønligt skær.
Duft: Grillede ferskner, urter og modne æbler.
Smagsnoter: Lækker tekstur med god syre, stenfrugt, citrus, mango og salt.

Serveringsforslag: Nyd den afkølet til retter med fisk eller skaldyr.

Specifikationer

Produkttype: Hvidvin
Alkohol %: 12
Årgang: 2018
Land: New Zealand
Region: Hawke's Bay
Druer: Sauvignon Blanc
Number: 15830518
Egne produkter: Yes

Producent

Elephant Hill
Logo

Kun et stenkast fra Stillehavet, på Te Awanga-kysten i Hawke’s Bay, New Zealand, finder man det smukke og innovative vineri Elephant Hill. Hawke’s Bay er et af New Zealands varmeste områder med mange solskinstimer og relativt lidt nedbør. Det giver gode betingelser for druerne, som plukkes udelukkende ved håndkraft.

Elephant Hill ejer marker i tre forskellige under-områder i Hawke’s Bay: Te Awanga Vineyard, som ligger helt ud til kysten, Gimblett Vineyard, som ligger noget længere inde i landet og The Triangle Vineyard i Bridge Pa Triangle-området. Alle markerne dyrkes bæredygtigt (certificeret af The Sustainable Winegrowers of New Zealand) og druerne vinificeres i små batches for at bevare de karakteristika som de forskellige terroirs giver.

86 Clifton Road, Te Awanga 4172, New Zealand

Se hele Elephant Hill's udvalg

 På lager online

259,00 DKK

  • Leveringtid 1 - 3 hverdage
  • Fragtfri levering Køb for min. 500,-
  • Afhent gratis i vores butikker