Beskrivelse
Salomé er en af Elephant Hills topvine, fra serien ”Icons”, som kun produceres i de allerbedste år, hvor dyrkningsbetingelserne er helt rigtige. 2018 er den anden release af Salomé, som består af 100% Chardonnay, størstedelen fra Te Awanga og resten fra Triangle Vineyard. Vinen er gæret på fad og efterfølgende lagret 12 måneder, med 28% ny, fransk eg. Dybde, power og koncentration hvis lige man ikke finder ret mange andre steder i vinverdenen.
Farve: Gylden.
Duft: Hvide ferskner og citrus blander sig på smukkeste vis med et diskret fadpræg, hasselnød og mineralske noter.
Smagsnoter: Cremet, fyldig og kraftfuld. Ganske perfekt i strukturen. Noter af ananas, stenfrugt, nødder og kridt.
Serveringsforslag: Nyd den afkølet, gerne til grillet seafood. Vil udvikle sig flot i kælderen i op til 10 år fra høståret.
Specifikationer
Producent
Elephant Hill er ikke bare New Zealands smukkeste vineri, de laver også nogle af de smukkeste vine!
499,00 DKK
Andre har også set på
Ofte købt sammen med
