Elephant Hill Salome Chardonnay

2018
75 CL
13 %

Smagsnoter

Stenfrugt
Citrus
Nødder
Træ
4 af 5
Smag / Krop / Fylde
3 af 5
Syre
1 af 5
Sødme
 På lager online

499,00 DKK

  • Leveringtid 1 - 3 hverdage
  • Fragtfri levering Køb for min. 500,-
  • Afhent gratis i vores butikker

Beskrivelse

Salomé er en af Elephant Hills topvine, fra serien ”Icons”, som kun produceres i de allerbedste år, hvor dyrkningsbetingelserne er helt rigtige. 2018 er den anden release af Salomé, som består af 100% Chardonnay, størstedelen fra Te Awanga og resten fra Triangle Vineyard. Vinen er gæret på fad og efterfølgende lagret 12 måneder, med 28% ny, fransk eg. Dybde, power og koncentration hvis lige man ikke finder ret mange andre steder i vinverdenen.

Farve: Gylden.
Duft: Hvide ferskner og citrus blander sig på smukkeste vis med et diskret fadpræg, hasselnød og mineralske noter.
Smagsnoter: Cremet, fyldig og kraftfuld. Ganske perfekt i strukturen. Noter af ananas, stenfrugt, nødder og kridt.

Serveringsforslag: Nyd den afkølet, gerne til grillet seafood. Vil udvikle sig flot i kælderen i op til 10 år fra høståret.

Specifikationer

Produkttype: Hvidvin
Alkohol %: 13
Årgang: 2018
Alder: 15M
Land: New Zealand
Region: Hawke's Bay
Druer: Chardonnay (100 %)
Number: 15830917
Egne produkter: Yes

Producent

Elephant Hill
Logo

Kun et stenkast fra Stillehavet, på Te Awanga-kysten i Hawke’s Bay, New Zealand, finder man det smukke og innovative vineri Elephant Hill. Hawke’s Bay er et af New Zealands varmeste områder med mange solskinstimer og relativt lidt nedbør. Det giver gode betingelser for druerne, som plukkes udelukkende ved håndkraft.

Elephant Hill ejer marker i tre forskellige under-områder i Hawke’s Bay: Te Awanga Vineyard, som ligger helt ud til kysten, Gimblett Vineyard, som ligger noget længere inde i landet og The Triangle Vineyard i Bridge Pa Triangle-området. Alle markerne dyrkes bæredygtigt (certificeret af The Sustainable Winegrowers of New Zealand) og druerne vinificeres i små batches for at bevare de karakteristika som de forskellige terroirs giver.

86 Clifton Road, Te Awanga 4172, New Zealand

Se hele Elephant Hill's udvalg

 På lager online

499,00 DKK

  • Leveringtid 1 - 3 hverdage
  • Fragtfri levering Køb for min. 500,-
  • Afhent gratis i vores butikker

Andre har også set på

Ofte købt sammen med