DRINKS MED ROM

 Anbefalinger og opskrifter på cocktails og drinks
med alle slags rom 

 

Rom er en af verdens mest alsidige spiritusser og der findes et hav af drinks og cocktails med rom i fokus. På denne side har vi samlet et par af vores favoritter!

_______________________________________________

Klassisk Daiquiri

Kategori: Frisk og læskende

Glas: Coupe- eller martiniglas, afkølet.
Garnish: Ingen.

Sådan gør du: Alle ingredienser shakes med masser af is og sies (brug evt. en fine strainer) over i et afkølet coupeglas. Ingen garnish - det er helligbrøde!

Variationer: Den klassiske daiquiri er et perfekt ”blankt lærred” – du kender allerede Strawberry-udgaven, men prøv også at bytte (lidt af) siruppen ud med orgeat, curacao, falernum, honning eller ingefærsirup.

Piña Colada

Kategori: Cremet comfort

  • 6 cl hvid rom, fx Veritas
  • 4,5 cl ananassaft
  • 3 cl Coco Lopez
  • 1,5 cl friskpresset limesaft

Glas: Højt og fancy!
Garnish: Fx ananasblade.

Sådan gør du: Blend alle ingredienser med is og server. Kan også shakes og serveres over knust is. 3

Variationer: Prøv at tilsætte en lille smule Amaro Lucano eller Grøn Chartreuse.

Barbados Rum Punch
Opskrift fra Smuggler’s Cove

Kategori: frisk og læskende

Glas: Highball.
Garnish: Friskrevet muskatnød.

Sådan gør du: Alle ingredienser shakes med masser af is og sies over i et glas fyld med knust is. Riv en lille smule muskatnød over toppen.

Variationer: Prøv den også med Jamaica-rom som fx Plantation Xaymaca.

Mojito

Kategori: frisk og læskende

  • 6 cl hvid rom, fx Plantation 3 Star
  • 2 cl friskpresset limejuice
  • 2 cl sukkersirup
  • 8 mynteblade
  • Danskvand

Glas: Highball.
Garnish: Mynte.

Sådan gør du: Myntebladene stødes ganske let i bunden af en shaker sammen med rom og sukkersirup. Tilføj limejuice og is og shake. Si over i et glas med frisk is og top med danskvand. Pynt med mynte.

Jungle Bird

Kategori: Kompleks og udfordrende

Sådan gør du: Shake alle ingredienserne med is og si dem over i et glas med knust is. Garnish. En Jungle Bird kan med fordel blendes med is og serveres uden at sies.

Variationer: En knivspids salt i cocktailen fungerer godt. Du kan også bytte rommen ud med tequila. Er du ikke til det bitre, så prøv at bytte Gran Classico ud med Ancho Reyes Chili Liqueur eller Curaçao og skru lidt ned for sukkersiruppen.

Rum Manhattan

Kategori: Mørk, boozy og kompleks

Glas: Coupe, afkølet.
Garnish: Appelsinskal.

Sådan gør du: Alle ingredienser omrøres med is i en shaker eller mixing-glas. Si over i det afkølede glas, og twist appelsinskallen over glasset.

Frontera Old Fashioned

Kategori: mørk, boozy og kompleks

Glas: Lowball.
Garnish: Twist af appelsinskal.

Sådan gør du: Ingredienserne omrøres med is og straines. Twist appelsinskallen over glasset og læg den kunstfærdigt i.

Apricot Vieux
Opskrift fra Smuggler’s Cove

Kategori: mørk, boozy og kompleks

Glas: Coupe, afkølet.
Garnish: appelsinskal.

Sådan gør du: Alle ingredienser omrøres med is i en shaker eller mixing-glas. Si over i det afkølede glas, og twist appelsinskallen over glasset.

TILMELD DIG JUULS VIN & SPIRITUS NYHEDSBREV OG GÅ IKKE GLIP AF SPÆNDENDE NYHEDER, INFORMATION OM EVENTS OG EN MASSE GODE TILBUD.