Farve: Stærk klar rav.
Duft: Overvældende Speyside frugt-punch. Sødmefuld frugt
fornemmes tydeligt. Kiwi og ananas fremkalder mundvand og appetit, efterfulgt af
røde sensommer æbler og pærer. Efter lidt tid fornemmes kanel, knuste
makroner og stjerne anis. Næsen afrundes med en let tør duft af cedertræ og
stubmark.
Smag: Kraftig og fyldig. Sødmefuld og rigt krydret. Mørk
sirup og frugtkage. Moden frugt blander sig flot, med sherry fadets
karakter. Eftersmagen er let tør og saftig, med præg af kakao og mørk
chokolade.
Kommentar: Den rige frugt, de store mængder
krydderi og den kraftige smag, kendetegner en stor klassisk Speyside
whisky.
