FARVE Gylden honning. 

DUFT Klassisk frisk East Highland stil med masser af gule frugttoner, som banan, citron, mango og æble. Hertil kommer mængder af vanilje og et lille snært af peber fra egefadet. Næsen er bundet stramt sammen af det overordentligt fine bourbonfad, som whiskyen har lagret på. 

SMAG Vaniljen og egetræet smelter gådefuldt let og smukt sammen. Moderat sødmefuld og let syrlig frugt danser lystigt sammen med tørre krydderier, som kanel, kardemomme og muskat. Eftersmagen er præget af mere vanilje, kokos og lidt støvet grå aske. 

KOMMENTAR Elskværdig gammeldags East Highland whiskystil, som desværre bliver mere og mere sjælden. Juul’s Vin & Spiritus håber du bliver tryllebundet af denne frugtfyldte, faste og kødfulde whisky.

DISTILLERY LOG Glen Garioch destilleriet kan spore sin grundlæggelse tilbage til 1797 og er dermed et af Skotlands ældste (lovformelige) destillerier. Destilleriets navn udtales ’Glen Geery’ på den ældgamle doriske dialekt i det Østlige Højland.

Glen Garioch ligger i grevskabet Aberdeenshire i den lille maleriske landsby Old Meldrum, hvor Skotlands allerbedste byg dyrkes. Fra 1977 til 1993 blev kultveilte udledningen fra gæringen og overskudsvarmen fra destilleringen anvendt til, at fremavle tomater i nærtliggende væksthuse. Juul’s Vin & Spiritus har valgt at navngive denne aftapning ”Flying Tomato” i hyldest til alle de gode skotske tomater produceret gennem denne årrække.