Duft: Saftig frugt, med gode mængder hindbær og solbær.

Smag: Frisk og ren frugtsmag. God balance mellem rød delikat frugt og tørre mineralske toner. Eftersmagen er medium tør med fin den delikat syre.

Gastronomisk: Vinen er perfekt som aperitif på en varm sommerdag. Nydes fx til gode sommer salater med fisk og fjerkræ, eller stærke asiatiske retter. Serveres iskold eller ved 8 – 10 grader.

Alkohol: 13 % vol.

Kommentar: God dagligdags husvin af høj kvalitet med Sydfransk charme og humør.

Charcot vinmarkerne ligger strakt op af de bløde bakker omkring Larzac i Vin de Pays d’Oc vinregionen. Vinmarkerne er beliggende 160 meter over havets overflade. Den stenede jordbund, som hovedsageligt består af ler og kalk, leder hurtigt regnvandet bort. Det varme og tørre sommervejr og jordbundens manglende evne til at holde på fugten betyder, at høstudbyttet er lavt og vinene herfra bliver mørke, saftige og meget aromatiske.

Vinmarkerne er beplantet med Cinsault, Grenache, Carignan, Syrah og Grenache Blanc. De enkelte druesorter vinificeres hver for sig, inden de sammenstikkes.