Farve: Gylden
karamel.
Duft: Nænsom og
omfavnende duft af citrus, pærer, vanilje og puddersukker.
Smag: First
Fill Bourbon Barrels ”en masse” og klassisk Campbeltown fedme og olieret
karakter med salte og let tørvede toner. Toffee og smørkaramel smelter sammen
med varm og prikkende tørv hen mod afslutningen.
Kommentar: Mere
dybde og fadkarakter end lillebroderen aftappet i 2009. Vi er ellevilde i
sommervarmen hos Juul’s Vin & Spiritus – Danmark fortjener alt den gode
Campbeltown maltwhisky der desværre findes så lift af. Denne udgave af Kilkerran
er destilleret i foråret 2004 og aftappet i forsommeren 2010. Whiskyen er
selvfølgelig hverken kølefiltreret eller tilsat karamel. Aftappet ved 46 % vol.
Læs mere på www.kilkerran.com
Dette er den anden officielle
aftapning af Kilkerran Single Maltwhisky fra Glengyle destilleriet i
Campbeltown, siden destilleriet lukkede i 1925. Destilleriet hedder Glengyle,
men whiskyen der brændes på destilleriet er opkaldt efter et andet gammelt
Campbeltown navn – nemlig Kilkerran.
Springbank destilleriet købte og
begyndte renoveringen af de gamle bygninger i år 2000 og begyndte at destillere
igen 25. marts 2004. Denne anden officielle aftapning af Kilkerran er altså 6 år
gammel og lagret på First Fill Bourbon Barrels.
Da Springbank købte Glengyle
destilleriet var det oprindelige produktionsudstyr for længst borte og
nyt/gammelt udstyr skulle derfor erhverves. Som en særlig detalje kan nævnes, at
Glengyles Pot Stills kommer fra det sagnomspundne og for længst lukkede Highland
destilleri Ben Wyvis.
Kilkerran er en let tørvet
Campbeltown whisky der er destilleret klassiske 2 gange. Denne anden aftapning
af Glengyle er kun aftappet i et begrænset parti.