Druesammensætning: 100 % Primitivo.

Farve: Klar strålende rubinrød, med en purpurfarvet kant.

Duft: Frugtige aromaer af mørke kirsebær, røde morbær, suppleret med nuancer

af vanilje, kanel, salvie, krusemynte og tobaksblade.

Smag: Behagelig blød og cremet smag med en fin balance mellem tanninerne og frugtens bløde eftersmag. Afsluttes elegant med vanilje og modne mørke bær, som giver en aromatisk dimension af friskhed og fylde.

Gastronomisk: Velegnet til klassiske charcuterivarer, mellemlagrede oste, grillet/stegt lam og vildt, samt krydrede pastaretter.

Bør serveres ved 18-20 grader.